sunnuntai 13. helmikuuta 2011

Suklaa-lakumudcake

Ruokapirkassa oli herkullisen näkösen mudcaken ohje..



Ensimmäisessä kuvassa kakku ei vielä ole lätsähtänyt, ja toinen on taas valokuvauksen riemuvoitto :) 
 Mutta hyvää se oli silti.

150 g voita
1 levy Fazer Lontoonrae maitosuklaata
4 munaa
2 dl sokeria
2,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl vanilliinisokeria

Vuoraa irtopohjavuoan pohja leivinpaperilla.
Voitele ja jauhota vuoan reunat.
Sulata rasva kattilassa.
Ota kattila pois liedeltä, lisää paloiteltu suklaa ja sekoita, kunnes suklaa on sulanut.
Vaahdota munat ja sokeri.
Kaada suklaa-voiseos munasokerivaahdon joukkoon varovasti sekoittaen.
Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja vanilliinisokeri keskenään.
Lisää jauhoseos taikinaan.
Kaada seos vuokaan ja paista 200 asteessa noin 25 minuuttia.
Irrota jäähtynyt kakku vuoasta ja ripottele halutessasi pintaan tomusokeria.
Tarjoa jäätelön kanssa.

3 kommenttia:

  1. Nam! :P Ollaanko siellä jo terveitä?

    VastaaPoista
  2. Joo kyllä se ihan hyvää oli, vaikka ei näytäkään kauhean hyvältä mun ottamassa kuvassa :)
    Vähän flunssaa mulla ja Eliaksella, muuten ollaan terveitä. Ootellaan vaan selvyyttä tuohon Eliaksen ihoon, kun on niin huonona..

    VastaaPoista
  3. Näyttää tosi maukkaalta :) Mä en ole koskaan leiponut mutakakkua, täytyy joskus kokeilla..

    VastaaPoista