Suklaa-lakumudcake

Ruokapirkassa oli herkullisen näkösen mudcaken ohje..

Ensimmäisessä kuvassa kakku ei vielä ole lätsähtänyt, ja toinen on taas valokuvauksen riemuvoitto :) 

 Mutta hyvää se oli silti.

150 g voita

1 levy Fazer Lontoonrae maitosuklaata

4 munaa

2 dl sokeria

2,5 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

1 tl vanilliinisokeria

Vuoraa irtopohjavuoan pohja leivinpaperilla.

Voitele ja jauhota vuoan reunat.

Sulata rasva kattilassa.

Ota kattila pois liedeltä, lisää paloiteltu suklaa ja sekoita, kunnes suklaa on sulanut.

Vaahdota munat ja sokeri.

Kaada suklaa-voiseos munasokerivaahdon joukkoon varovasti sekoittaen.

Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja vanilliinisokeri keskenään.

Lisää jauhoseos taikinaan.

Kaada seos vuokaan ja paista 200 asteessa noin 25 minuuttia.

Irrota jäähtynyt kakku vuoasta ja ripottele halutessasi pintaan tomusokeria.

Tarjoa jäätelön kanssa.