perjantai 30. marraskuuta 2012

Linnuillekin kakkua

Ollaan tämä talven alku ruokittu lintuja "kakuilla".
Näitä on kiva tehdä ja kattoa, ja linnut tykkää.
Kakkuun tulee kookosrasvaa, auringonkukansiemeniä ja pähkinöitä.




nämä on otettu ikkunan läpi niin on vähän epäselviä


keskiviikko 28. marraskuuta 2012

Kahvikehrät

Eilen oli leipomispäivä.. Ensin tein sämpylöitä, niistä ei sen enempää :)
Sitten kahvikehriä, miehen lempparipullia..
Leivonnan jälkeen vuolin vielä poronpaistin käristykseen.
Tässä siis kuitenkin kahvikehrät.
Näitä on niin kiva leipoa, kun taikina on helppo tehdä.


Tässä Eliaksen pullat :)

ja tässä äitin



Kahvikehrät

50 g hiivaa
2 rkl sokeria
150 g voita
2 kananmunaa
3/4 dl maitoa
6 dl vehnäjauhoja

Täyte:
100 g voita
100 g tomusokeria
3 tl vaniljasokeria

Liota hiiva ja sokeri kylmään maitoon.
Lisää jäähtynyt voisula ja kananmunat.
Sekoita ja lisää jauhot.
Tee täyte:
Sekoita pehmeä voi ja sokerit.

Kauli taikina suorakaiteen muotoiseksi levyksi ja levitä täyte taikinan päälle.
Rullaa taikina.
Leikkaa rullasta n. 2-3 cm pätkiä, ja laita ne pullavuokiin.
Kohota 15 min, voitele kananmunalla ja ripottele päälle raesokeria.
Paista 200 asteessa 10-15 min.

Huomasin muuten nyt vasta, että monessa ohjeessa taikina tehdään eri tavalla, 
eli ensin nypitään voi ja jauhot,
siihen lisätään sokeri ja kananmunat ja viimeisenä maito, johon hiiva on liotettu.
Taitaa siis onnistua molemmilla tavoilla, 
koska mun leipomat pullat ainakin on tooosi hyviä :)


maanantai 26. marraskuuta 2012

Cookie pops

Löysin tästä blogista kivan cookie pops-ohjeen.
Ensin ajattelin ettei ne ole varmaan hyviä, mutta oli ne :)



Cookie pops ( n 40 kpl)
2 pötköä vaniljadominoita
100 g maustamatonta tuorejuustoa
200 g maitosuklaata
strösseleitä

Murskaa keksit ja sekoita sekaan tuorejuusto.
Muotoile taikinasta pieniä palloja ja laita jääkaappiin jähmettymään.
Sulata suklaa ja pyörittele pallot suklaassa.
Koristele strösseleillä. 

perjantai 16. marraskuuta 2012

Lentokone

Elias sai tätiltä tämmösen lentokoneen :)




maanantai 12. marraskuuta 2012

Viikonloppu Ylläksellä

Oltiin koko perheenä pidennetty viikonloppu Ylläksellä Ylläs Saaga-hotellissa. 
Ilmat ei suosinu meitä yhtään.. satoi vettä ja räntää, luntakin kyllä. 
Maisemista ei voitu nauttia, kun oli niin sankka sumu ettei nähnyt paljon mitään :)
Isommat pojat oli flunssassa ja yskivät yöllä. 
Pienin ei tykännyt nukkua hotellissa ja huusi kurkku suorana joka ilta ennen nukahtamista
 ja vähän yölläkin. Ei siis oikein nukuttu :)
Voi niitä raukkoja, jotka oli naapurihuoneissa :D

Mutta ei meiän loma silti huonosti mennyt.
Pojat laski mäkeä, paistettiin laavulla makkaraa, 
käytiin kylpylässä ja syötiin hyvin!
Onnistunut reissu siis kaikenkaikkiaan. 
Ja mikä tärkeintä, pojilla oli hauskaa!
Uutta hotellilomaa tuskin on kovin pian tiedossa, 
mutta onneksi seuraava vähän pitempi lomareissu on tiedossa. 
Sitä ennen kuitenkin vielä yksi Ylläksen reissukin, ensi kerralla mennään mökille :) 
Ja toivottavasti päästää hiihtämään!
Tässäpä sitten vähän sumuisia kuvia :)



pakollinen porokuva


sumua riitti


Tämä vain on niin kaunis liikenneympyrä, päivällä ja illalla



pikkumiehen yksi kohokohta oli, kun käytiin kaivuria kattomassa


laavulla hämärän tultua




tässä oli kuulemma vapaudenpatsas :)


maanantai 5. marraskuuta 2012

Vihdoinkin lunta

Illalla päästiin ensimmäistä kertaa lumitöihin :)
Eliaskin kolasi omalla pikkukolalla.
Mäen alkuakin saatiin tehtyä, ja heti ois pitäny tehä "hytpyri" :D








Aamulla pääsi uudestaan lumitöihin


 ja tehtiin Eliaksen kans lumiukkokin :)

sunnuntai 4. marraskuuta 2012

Angry Birds-juhlat

Meillä oli viikonloppuna Angry Birds-juhlat :)
14 lasta ja 22 aikuista..
Hampurilaisia, lihapullia, nakkeja.
2 kakkua ja muffinsseja..
Possun kärsän kiinnitystä, pahvilaatikoista tehty Angry Birds-rata, 
ja lopuksi lapset saivat vetää pulkalla peiton takaa pienet lahjat :)
Mahtava päivä, jonka jälkeen äidit pääsivät vielä rentoutumaan.. 
saunomaan, syömään rauhassa ja pelailemaan :)


Tässä vähän päivän kuvia:

poikien tekemiä koristeita







suolaista





Angry Birds-muffinsseja.. koristeet tehty sokerimassasta










possukakku, possu tehty sokerimassasta, sisällä mariannetäyte



Pommi-kakku, kuorrutettu sokerimassalla 
(ensimmäinen kakku, jonka tein näin, 
ja vaikka on pommilla naama vähän vinksallaan ((kiire)) niin oon kyllä tähän kakkuun tyytyväinen), 
sisällä lakritsitäyte