Tuskallista odottamista

Eliaksella on paha maitorupi, joka leviää joka päivä.

Ens tiistaille saatiin vasta lastenpolille aika. Silloin tehdään ihotestejä, saa nähä löytyykö allergioita, vai johtuuko se vain jostain muusta.

Ulos ei kuulemma kannata viedä, ettei posket palellu, kun ne on niin rikki ja märkii :(

Vähän harmittaa, kun just tänään ois hyvä ilma ja toisilla suunnitelmissa makkaranpaistoa ja mäenlaskua.

Mutta ei viitti tehä pienestä yhtään kipeämpää.

Toivottavasti joku peruu aikansa, että päästäis aikasemmin tutkimuksiin. Ja saatais edes kunnon rasvat, että sais ihon kuntoon..

Vihdoinkin valmis

Se vauvanpeitto...

Vihdoin valmis..

Kaikkea kunniaa en voi itelleni ottaa, äiti sen teki loppuun :)

Mutta tässä se nyt on:

Auringonkukkaleipää

 

5 dl maitoa tai vettä

1,5 dl auringonkukansiemeniä

1,5 dl kaurahiutaleita

1 ps kuivahiivaa

2 rkl siirappia

1,5 tl suolaa

0,5 dl öljyä

n. 10 dl hiivaleipävehnäjauhoja

Lämmitä neste noin 42 asteiseksi.

Sekoita joukkoon auringonkukansiemenet, kaurahiutaleet ja kuivahiiva.

Lisää siirappi ja suola.

Alusta jauhot vähitellen taikinaan.

Lisää öljy alustamisen loppuvaiheessa.

Kohota taikinaa n. 30 min.

Leivo taikinasta 2 pyöreää leipää.

Kohota leipiä n. 20 min.

Pistele ne varovasti, voitele vedellä ja koristele auringonkukansiemenillä.

Paista uunin alatasolla 200 asteessa 20 minuuttia.

Villasukat

Mummu oli käymässä meillä ja kutoi siskolleni villasukkia..

Miehän innostuin kans :)

Viimeks oon tehny villasukat varmaan ala-asteella, mutta ei se ollukaan vaikeaa :)

Mies osti itelleen langat !!!! 

Ja tämmöset niistä tuli:

Sukkien kutominen oli niin hauskaa ja rentouttavaa, että nyt aloin kutomaan sukkia Eetulle,

sitten teen Aleksille ja jos vielä jaksais itelleki tehä..

Niin ja voishan sitä Eliaksellekin.... :)

Suklaa-lakumudcake

Ruokapirkassa oli herkullisen näkösen mudcaken ohje..

Ensimmäisessä kuvassa kakku ei vielä ole lätsähtänyt, ja toinen on taas valokuvauksen riemuvoitto :) 

 Mutta hyvää se oli silti.

150 g voita

1 levy Fazer Lontoonrae maitosuklaata

4 munaa

2 dl sokeria

2,5 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

1 tl vanilliinisokeria

Vuoraa irtopohjavuoan pohja leivinpaperilla.

Voitele ja jauhota vuoan reunat.

Sulata rasva kattilassa.

Ota kattila pois liedeltä, lisää paloiteltu suklaa ja sekoita, kunnes suklaa on sulanut.

Vaahdota munat ja sokeri.

Kaada suklaa-voiseos munasokerivaahdon joukkoon varovasti sekoittaen.

Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja vanilliinisokeri keskenään.

Lisää jauhoseos taikinaan.

Kaada seos vuokaan ja paista 200 asteessa noin 25 minuuttia.

Irrota jäähtynyt kakku vuoasta ja ripottele halutessasi pintaan tomusokeria.

Tarjoa jäätelön kanssa.

Chilikanagratiini

( Ehkä joskus muistan ajoissa, että tästähän piti ottaa kuva..

ruokaa siis ei ole taaskaan aseteltu mitenkään.. )

500 g  broilerin fileetä

1 rkl öljyä

1 rkl soijakastiketta

1 tl chilijauhetta

1 purjo

Kastike:

2 rkl vehnäjauhoja

1 dl kermaa

2 dl lihalientä

1 dl chilitomaattikastiketta

3-4 tippaa tabascoa

1 tl suolaa

1 dl juustoraastetta

Suikaloi  broileri. Ruskista suikaleita öljyssä. Mausta soijalla ja chilijauheella.

Laita purjo ja broilerisuikaleet uunivuokaan.

Sekoita yhteen jauhot ja kerma.Lisää lihaliemi, chilitomaattikastike, tabasco ja suola.

Kaada kastike vuokaan. Pinnalle juustoraastetta.

Paista 225 asteessa 20 min.

Tarjoa ruoan kanssa esim. lohkoperunoita ja salaattia.

Tämä ruoka on hyvää myös jos vaihtaa broilerin porsaan sisäfileeseen..

Mangokanaa

500 g kanaa suikaleina

1 mango

1 punainen paprika

1 keltainen paprika

3 kevätsipulia

1 chili

2 valkosipulinkynttä

2 rkl soijaa

öljyä

kastike:

2 dl vettä

3 rkl riisiviinietikkaa

2 rkl ruokosokeria

3 rkl ketsuppia

1 rkl maizenaa

1 tl suolaa

1 tl pippuria

Sekoita kastikeaineet ja jätä maustumaan.

Kuumenna wok-pannu tulikuumaksi.

Lisää öljy, hienonnetu chili, valkosipuli ja kananpalat.

Lorauta soija päälle. Tiristä kana nopeasti kypsäksi ja siirrä sivuun.

Lisää öljyä ja wokkaa paprikat ja sipulit nopeasti.

Heitä kanat takaisin wokkiin. Lisää viipaloitu mango. Freesaa minuutti.

Lorauta kastike sekaan. Pyöritä wokkia kokoajan.

Heti kun kastike kiehahtaa ota pois levyltä ja tarjoile riisin kanssa.

Sen verran huijasin ohjeessa, että mangon tilalle laitoin mandariinilohkoja,

kun ei täällä kaupasta saanut mangoa...

Runebergin torttuja

Aleksi teki koulussa yks päivä näitä, ja pakkohan se oli sit tehä kotona, että muutkin sai maistaa..

Ohje oli vain vähän eri kuin koulussa.. 

En tykkää ohjeista, joista tulee vaikka 12 kappaletta, sehän on aivan liian vähän..

Tein siis tämän Hellapoliisin ohjeen  kaksinkertaisena.

Hyvvää oli :)