Rutainatorttua

Ystäväni pyysi minua leipomaan tätä ihanaa kakkua...

Se vain on niiiiin hyvää, että tahtoo aina loppua kesken. Varsinkin, kun maku on parempi seuraavana päivänä, ja harvoin sitä jää kovin paljon seuraavalle päivälle :D

Tarkotus oli tietenki ottaa enemmän kuvia.. mutta muistin ne vasta sitten ku oltiin jo kakkua maistettu... ups :D

Ohje on tässä:

3 munankeltuaista vaahdoksi

1 1/2 dl sokeria

5 rkl maitoa

1 1/2 dl voita sulatettuna sekaan

2 1/2 dl vehnäjauhoja

5 tl leivinjauhetta

1 tl vaniljasokeria

Laita pellille, paista 175 asteessa 10 min

Marenki:

Vatkaa 3 valkuiasta, mausta 2 1/2 dl sokerilla varovasti vatkaten

Levitä pohjan päälle. Ripottele pinnalle mantelilastuja.

Paista 175 asteessa 20 min

Täyte:

Vaahdota 3 dl kuohukermaa, mausta manteliliköörillä tai vaniljasokerilla.

Torttu leikataan puoliksi, väliin kermavaahtoa.

Ja eikun syömään.....